Carte Restaurant Bouzigues

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Réservation Restaurant: 
Tél: 04.67.78.30.87 - Fax: 04.67.78.35.49

Le Motel est ouvert pour toute réservation de chambre:

Tél: 04 67 78 31 42
 

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Les animaux ne sont pas acceptés dans les salles du Restaurant
(repas, terrasse et petit déjeuner)
                                                      



                                                                                        A LA CARTE  
 

* Les Huîtres du Bassin de Thau (6 pièces)                                 16.00    
* La Soupe de Poissons                                                               16.00
* La Brandade de Morue et émulsion au beurre blanc                16.00
* Les Moules gratinées au beure d'ail                                          16.00
 
* Le Foie Gras de canard aux anguilles fumées                           21.00
* Le Carpaccio de thon aux aromates et pousses d'herbes         20.00
* Le Cannelloni de tourteau aux épices douces,
émulsion beurre blanc                                                                20.00

* La Langoustine rôtie, émulsion de jus de barigoule                24.00



* La pièce du Boucher, petits légumes et frites maison              28.00
* Le Suprême de volaille fermière, poêlée  de pleurotes,           26.00
  Purée de pomme de terre à l'huile d'olive
* La Tranche de Gigot d’agneau grillé / pomme de terre             26.00

* Le Filet de Boeuf, écrasée de pommes de terre
   à l'huile d'olive                                                                           35.00

* Le Blanc de Saint Pierre rôti, fricassée d'artichauts
et asperges                                                                                   35.00

* Le Blanc de lotte, risotto d'épeautre lié au parmesan               35.00
* La petite bouille de poisson                                                       36.00
   Loup/Rouget/Lotte/Saint Pierre/Crevettes et Moules
 

* La pomme au four et sa crème glacée à la vanille                        9.00
* Le Petit pot de crème citron et fruits rafraîchis                           8.50
* La Crème Catalane parfumée de citron et cannelle                      7.50
* L'assiette de fromages de chèvre                                                  8.00
     
(Mas Saint Chritol, Villeveyriac)


* Les Crêpes à l'orange, crème glacée à la vanille                             9.00

* Les Macarons aux fruits rouges et son sorbet                                 8.50
* Le Café/Thé gourmand                                                                  10.00
* Le Soufflé au chocolat noir pure Caraïbe et sa crème glacée        12.00


Soucieux de la qualité et de la fraîcheur de nos produits
Veuillez nous excusez si l'un d'eux venait à manquer.

Présence Possible de fruits à coque, protéines de lait et oeuf, gluten et arachides.
Prix Nets en Euros taxes et service Compris.